蒋瑞生(1920—1970)，五峰村峰前村人。

　　出生于石雕世家，父亲也是清末崇武的石雕名匠，可惜早年去世。蒋瑞生自幼师从堂伯蒋仁文，得到他的精心指导，加上勤奋刻苦，而且重视绘画练习，打下了良好的艺术基础，技巧进步极快。抗日战争胜利后，闽南侨区的经济再度繁荣，纷纷兴建华丽的住宅，竞相聘请崇武的石雕艺匠，加工精巧的装饰工艺品。蒋瑞生受聘时，集中精力潜心创作，其技艺在闽南侨乡享有很高的声誉，其中比较突出的有“黄鹤楼会宴”、“甘露寺招亲”等数十件壁堵浮雕。

　　新中国成立后，蒋瑞生的艺术才能引起有关部门的重视。1953年，福建省文化领导部门特地保送他到浙江杭州中央美术学院华东分院民间艺术研究班学习。经过美学理论学习和专家的指点，蒋瑞生的雕刻创作有了质的飞跃。蒋瑞生从杭州学习回来后，即接受陈嘉庚先生的聘请，到厦门市集美学村参加“鳌园”建设。在那里他雕刻了“陈胜吴广”、“梁红玉”、“文天祥”等多幅精美的浮雕艺术品。

　　蒋瑞生的创作，态度严肃认真，对雕刻的对像观察细致深刻，作品充满活力。由于他艺术上的成就，福建省有关部门授予他“石雕艺人”职称，被聘为惠安县政协委员。1959年，他被推选为石雕艺人的代表，晋京参加国庆十周年观礼。1961年和1963年，他连续被选举为惠安县第四届和第五届人民代表大会代表。

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