茶树上覆盖了霜，夹杂着雪。

近日，寒潮来袭，安溪祥华、蓝田、西坪等地的多个高海拔乡镇的天空飘起雪花，并有一层薄薄的积雪。安溪未雨绸缪，60万亩茶园都安然度过寒冷天气。

茶树穿上“保暖衣”

近日，在海拔近900米的建发茶庄园，只见一大片茶树已穿上“保暖衣”。原来，不久前，茶庄园就着手准备了草料、土方、农家肥，准备开展冬季管理茶园工作的时候使用。“没想到，冷空气这么快到来，这些物料就提前派上了用场。不过，这些措施还只是防寒抗冻工作的一部分。”庄园负责人介绍，为了防止霜冻造成灾害，排光茶园里的水分也特别重要。

为了减轻冻害，降低损失，连日来，安溪农业茶果局由局领导分别带队，组织工作小组，分赴各乡镇检查指导。各乡镇也组织农技人员深入田间地头，指导茶农开展防寒防冻工作。同时，协同相关部门，做好农膜、热性肥、果实套袋和种子、种苗等物资货源的组织、调运和供应工作。

记者在安溪县龙涓乡举源茶叶专业合作社的茶山看到，茶农们正在县、乡专家的指导下，采取及时摇雪、喷水洗霜等办法，清除树冠上的雪、冰和霜。茶农刘金龙告诉记者：“得悉气象部门提供的气象信息后，我们已经在前几天用稻草、杂草、茶园秋季修剪下的枝丫、地膜等覆盖新栽植的幼苗或重修剪茶园，做好地表覆盖工作。霜冻结束、气温回升后，我们还将及时剪除受冻部分，确保茶园安全过冬。”

据悉，在这次严寒中，由于安溪县各级各部门的高度重视，未雨绸缪，早安排、早部署，及时为茶树穿上了“保暖衣”，60万亩茶园都安然度过寒冷天气。

霜冻会冻死害虫和虫卵

那么，这样的天气对安溪茶叶会不会有负面影响?对此，安溪县农业茶果局局长陈志明告诉记者：“如果是在茶叶采摘的季节，遇到霜冻天气，茶园会受灾减产；而如果是在冬季，情况则恰好相反，冬季茶园处于休养生息的阶段，霜冻会冻死茶树上的害虫和虫卵，有益于茶树生长。”

据介绍，由于目前茶树尚处于休眠期，茶叶还未抽芽，不会被冻伤；同时，和其他林木不同的是，茶树低矮细密，对积雪的承受力较强，极少被压断，茶树是抗性比较强的树种，它不容易受到恶劣天气的影响。事实上，这场雪非但不会冻伤铁观音茶树，还有利于消灭越冬害虫，促进茶树的生长。每年冬天，那些对茶树虎视眈眈的害虫虫蛹，都会躲进暖和的土层，保存生命和后代，等着来年再来吃刚刚萌芽的新鲜茶叶。这一场雪下来，土壤被冻透了，虫蛹也会冻死不少。积雪融化后，渗进土壤，又刚好让茶树喝足了水分，这样对提高茶叶品质也很有好处。这场雪下得很好，它给还未抽芽的茶树降了温，让茶芽能够慢慢生长，今年的铁观音春茶味道会更甘甜。

责任编辑：林思喆