外国友人品鉴安溪茶

安溪茶自古就是海上丝绸之路上的“中国符号”。近日，三和茶业赴欧参与筹划“从古丝绸之路到新丝绸之路”展览；法国马爹利国际品牌大使戴米安与调酒师阿列克谢访问安溪，又为安溪铁观音促进中欧交流与合作写下了浓墨重彩的一笔。

茶企在意讲述“中国茶故事”

展示中国与西方之间渊源，尤其强调中国与意大利千年历史关系的珍贵展览，正在意大利总统府——位于罗马的奎里纳莱宫里进行着。意大利总统塞尔吉奥·马塔雷拉此前出席了展览揭幕活动并全程观展。

这场始于2016年12月5日并将持续至2017年2月26日的展览，以“从古丝绸之路到新丝绸之路”为题，不仅展出来自大英博物馆等欧洲26家著名博物馆、档案馆、图书馆的80件从公元前三世纪到中国清代的展品，还专门介绍了中国茶的传播和茶文化。由中国著名当代艺术家创作的，包括来自三和茶博馆的20余件现代艺术展品组成的茶空间，深度体现了中国茶在丝绸之路中所起到的承载历史和勾连中西的作用。

展览由意大利共和国总统文化与遗产保护顾问路易斯·高塔特(Louis Godart)、中欧论坛创始人高大伟(David Gosset)、威尼斯东方大学汉学家毛里奇奥·斯卡帕里(Maurizio Scarpari)共同策划。路易斯·高塔特指出，自中国提出“一带一路”倡议，当今关注的重点转向了穿过广袤欧亚大陆的贸易路线。“新丝绸之路”连接古城西安与鹿特丹，穿过许多支线，与欧洲其他大城市相连，其中就包含了意大利的威尼斯。举办这一展览的想法，正是由此诞生的。

三和茶业作为合作方参与展览筹划，引发极大关注。三和茶业日前还收到意大利总统府的感谢信，并获得盛赞：“由于您的合作，意大利与西方世界又发现了伟大中国文化的一个重要方面：茶文化及其在欧亚大陆传播。”

法国洋酒品牌大使 到安溪开展“茶酒对话”

“你们冲泡茶叶的方法很别致，茶香很浓，从来没喝过这么好的茶。”近日，法国马爹利国际品牌大使戴米安与调酒师阿列克谢，跟随旅游团前来安溪参观，在城区老固茶叶专业合作社店里品茶时，对安溪铁观音赞不绝口。

马爹利蓝带是法国洋酒的代表作，安溪铁观音则是中国茶的代表作。来自大洋彼岸的戴米安和阿列克谢，作为品酒师和调酒师，他们与安溪铁观音评茶师和拼配大师一样，嗅觉、味觉和视觉都十分敏锐细腻。戴米安介绍说，在法国他们也喝茶，但不是用功夫茶具冲泡，也没有采用铁观音茶艺这么优雅的冲泡方式；茶也不是单纯的茶，往往会配以方糖或牛奶。“如此冲泡的茶，更好喝，更有味道，充满纯正地道的中国味。”

数百年前，安溪茶作为饮料传到欧洲后，就立即引起法国人的重视。此后，几经宣传和实践，激发法国人对“可爱的中国茶”的向往和追求。法国人饮茶最早盛行于皇室贵族及有权阶级间，不久后茶迷群起，茶，渐渐在平民大众中普及，成为人们日常生活和社交不可或缺的一部分。从此，酒乡与茶乡结下不解之缘。

近年来，安溪与法国更是频繁往来，“茶酒对话”深度交融。2012年，安溪县与法国葡萄酒重要产地佛罗伦萨克市签订备忘录，缔结友好城市。同年，安溪铁观音同业公会代表性企业八马、三和等五家茶企联合，在法国首都巴黎开设安溪铁观音欧洲营销中心。去年3月，安溪县还到法国里昂参加中法文化论坛，开展“安溪铁观音·法国葡萄酒”——中法茶酒对话交流会。

责任编辑：林思喆