美食文化节吸引不少市民前来

洪濑鸡爪、酸菜面、黑粿、豆豉……这几天，南安洪濑镇上空飘着一阵阵美食香气，令人直咽口水。原来，随着一年一度“二月二”(农历二月初二)的到来，南安洪濑镇第三届美食文化节如约而至。8日上午，为期3天的文化节正式拉开序幕，今年的参展单位从去年的48家、50个展位增加到了57家、68个展位，云集了南安乃至泉州各地多种特色美食，并伴有精彩纷呈的省非物质文化遗产龙阁天香巡游、文艺会演、高甲戏演出等富有特色的群众民俗文化活动。

尽管持续降雨，仍有许多市民冒雨参加活动，尝美食、观巡游、赏演出。据悉，自古以来，洪濑是闻名遐迩的“商贸重镇”，物阜民丰。洪濑美食更是历史悠久、独具特色、声名远扬。历经几代人的传承和发展，洪濑鸡爪、豆豉、酸菜面、黑粿等“名小吃”“老字号”，已经成为家喻户晓的洪濑美食品牌。

而洪濑龙阁因其造型独特、内涵丰富、乡土文化气息浓厚而深受广大市民喜爱，并在海内外逐步扩大影响。洪濑龙阁成为传统的踩街节目，2016年，龙阁还亮相央视猴年春晚，引起海内外瞩目。值得一提的是，在美食文化节举行前，福建省第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录于2月25日正式公布，泉州妆阁(洪濑龙阁)名列其中。

为了确保此次活动顺利进行，南安市公安局洪濑派出所提前动员、周密部署、精心组织、全力以赴投入安保工作。其间，共出动警力100余人次，分成3个班、若干个执勤小组，大家放弃双休日冒雨全天候守护在活动现场和踩街各主要路口、路段。

来源：泉州晚报 责任编辑：曾丽芬