农历七月初七，是我国传统节日“七夕节”，又称“乞巧节”，闽南当地也常常称为“七娘妈生日”。

七夕节是中国的传统节日之一，“夕”是夜晩的意思，七タ就是农历七月初七的夜晚。七夕节起源于牛郎织女的传说。牛郎是个放牛青年，织女是天上的仙女。织女有一次来到了人间。牛郎在老牛的帮助下，与织女见了面，很快相爱结婚，生了一男一女。可是有一天王母娘娘把织女抢走了，当牛郎到天上追织女时，王母娘娘用头上的玉簪划出了一条银河，这条银河又长又宽，牛郎过不去，他们就这样被分开。王母娘娘只许牛郎和织女每年七月初七见一次面。每到七月初七夜里，成群的喜鹊都飞来给牛郎织女搭桥，让他们在桥上见面。这就是七夕的来历。

七夕节又叫女儿节。有些农村有这样的风俗，在七月初七这一天，摆上瓜果，向织女乞巧。也就是说，希望织女把一手巧艺传给人间。在民间还有另一种风俗，就是每到七月初七，就把新出嫁的女儿接回娘家，相传是怕王母娘娘看到新婚夫妇的幸福生活后强迫他们分开，于是人们用暂时分离的办法，避开王母娘娘，以求长久的团圆。所以这一天又叫避节。

在泉州台商投资区，人们都说织女是天帝第七个女儿变成的“七娘妈”，是主管妇女、幼童的神，担负送子、催生、养生、乳母、痘疹、眼光等职项。“七娘妈”是美丽善良、慈爱、吉祥的化身，她不仅能给孩子带来温暖和幸福，而且能庇佑孩子健康成长。民间把这天定为七娘妈的诞辰，是日要举行祈祥活动，称“做七娘妈生”，因而七夕有“拜天孙”的习俗。这一天凡有1岁至16岁子女的家庭，都会准备贡品祭拜“七娘妈”。

在闽南的七夕传说中，天帝旨意是允许织女七日一会牛郎，但喜鹊错传为一年一度即七月初七相会，这是个不能原谅的过失。因此在台商区洛阳古镇，妇女在七夕大清早，会把早已准备好的胭脂花粉、花束等物，用红髻索捆扎起来抛上屋檐顶，责罚喜鹊衔送到天河边，供织女梳妆打扮，以会牛郎。七夕中午，人们在檐口摆方桌，敬祀“七娘妈”。旧时人们要备瓜果、菜肴七盘(如时令小芋头、喻“芋儿芋孙”)、胭脂花粉七件、剪刀七把、汤盏七个、筷子七双、小型纸轿七乘敬祀“七娘妈”。

宋《东京梦华录》记载：“七夕以油面糖蜜造为压笑儿，谓之果食。”这也就是糖粿最早的来历。糖粿是由糯米粉加凉水调成面团，然后搓成玻璃珠大小的丸子，放在桌上，用手掌轻轻一按，使之成扁圆形，最后用拇指往中间一按使其下凹，一颗糖粿便做成。很快，小盆盛满了做好的糖粿，烧锅开水，将糖粿放入水中，煮至浮到水面上，即可捞起。煮好之后，将糖粿装在白瓷碗里，在上边撒上拌好的花生粉、白糖，再滴上几滴葱花油，拌匀后就可食用。而糖粿中间的那个凹陷，就像少女脸上的酒窝，意在祝愿牛郎织女相会笑容满面。

清末陈德育《温陵岁时记》载：七夕各家悬一纱灯。一书七娘神灯，画一仙女骑鹤，一男子衣冠仰视，亦是董永遇七仙女事。泉中亦有七仙女送传奇。据此，七娘妈灯是一种长圆形的灯笼，上面画着七仙女的图，一般在下面还挂上一串有各种颜色的花串。如果当年哪家有小孩出生或者有刚结婚的新媳妇，在农历的七月初七就要开始悬挂灯笼，甚至悬挂在刚结婚的夫妻新房门口，有早生贵子的愿望。

[责任编辑：曾丽芬]