自去年开建以来，由领秀文旅与泉州文旅携手合作的泉州美食城施工工程正有条不紊推进中。作为泉州市级重点项目、泉州市旅游发展委定点旅游项目，泉州美食城项目自去年正式公开后即广受市民瞩目与期待。作为古城文化复兴的又一人文标杆，美食城将弥补泉州旅游版图上美味版块的缺失。目前随着工程的推进，泉州美食城正慢慢揭开神秘的面纱，即将向我城社会大众交上一份满意的答卷。6月15日，泉州美食城招商接待中心将于北门街朝天门旁正式开幕。届时，现场不仅有跨越时空的视觉呈现，更值得关注的是，国际知名怀旧营建大师吴传治先生将莅临现场，正式加盟领秀文旅集团并接受“泉州美食城营建艺术总顾问”这一聘书。

立足于传播闽南美食文化，促进城市旅游发展，泉州美食城以美食为体，建筑为器，城市为局，历史为引，全力塑造引爆全国的文旅商业项目。作为泉州旅游发展委推荐的泉州经典旅游路线上的重要一站，它将形成“半小时旅游生活圈”, 影响300万人口，城市周边的人们可以“跨河”、“跨江”、“跨海”来此地游玩，作为集闽南饮食与历史文化之集大成者，全国乃至境外游客也将蜂拥而至。然而，这样一个旧厂改造项目，是一个兼具挑战性与使命感的高水准项目。要如何才能达到民众所期待的高度?

千年古城、古代东方第一大港，泉州从不缺乏历史文化底蕴。只有怀着最虔诚的工匠精神，将还原历史人文做到极致，才是真正的人文复兴，才能实现万众期待。而最关键的核心，则在于还原历史的项目开发功底。泉州美食城工程恰迎来了闻名世界的“老灵魂”——来自台湾的吴传治先生。凭借着艺术设计核心价值，他成功规划了亚洲著名的怀旧主题馆——台湾故事馆，美国《纽约时报》将其列为台北必去三大景点之一；还有广为人知的“香蕉新乐园”等经典项目。而目前他的身份是泉州美食城营建艺术总顾问。“对比千篇一律的拆除重建，我希望能把泉州古城历史的真、人性的善、生活的美毫无保留地还原出来，让这里的一景一物都有人情味。”吴传治先生表示：“我将用新工艺诠释古文明，守正出新，创作出泉州乃至福建和全国地区的又一个最美目的地之一。”

据悉，该项目将于今年11月竣工。随着招商接待中心开放，泉州美食城将陆续上线新动作，主题式情境之旅、跨界美学体验、精彩系列活动即将轮番启动。届时，诚邀广大市民朋友前来体验。

来源：东南早报 责任编辑：曾丽芬