3月28日,窨糕制作师傅忙着为窨糕打刀。窨糕是江苏南通千年古镇石港的一种传统时令茶点,至今有150多年的历史,每年从惊蛰到立夏仅供应不到两个月。窨糕的制作包括和面、筛粉、打模、注馅、封面、盖印、打刀、蒸、出炉换笼布、冷却和包装等工序。
3月28日,窨糕制作师傅张建华为窨糕注馅。
3月28日,窨糕制作师傅张建华筛粉打模。
3月28日,窨糕师傅准备蒸窨糕。
3月28日,窨糕制作师傅忙着盖印、打刀。
[责任编辑:谢自旋]
请遵守相关规定 如果你对本网站有任何意见或建议,请到创意团论坛交流反馈。
本网热忱欢迎网友投稿,您可以从以下方式中任选其一:
投稿邮箱:whcyw888@163.com
注册论坛:创意团(www.hxci.cn/bbs/)